Muffinki czekoladowo-bananowe - przepyszne

Jak macie ochotę na coś mocno czekoladowego to te muffinki są w sam raz. Kawałki czekolady zaspokoją każdą chandrę. Banany podbijają słodki smak, więc śmiało możecie użyć do ich wykonania gorzką czekoladę. Nie będę się rozpisywać, po prostu spróbujcie. 

Muffinki czekoladowo-bananowe

Składniki

• szklanka mąki

• szklanka płatków owsianych górskich

• 2/3 szklanki cukru

• 1 płaska łyżka proszku do pieczenia

• 1 łyżka kakao

• 40 ml oleju

• szklanka mleka

• 1  jajko

• 3 dojrzałe banany 

• tabliczka gorzkiej czekolady

Muffinki czekoladowo-bananowe

Wykonanie

Zaczynamy od wymieszania składników suchych. Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy płatki owsiane, cukier, proszek do pieczenia i kakao.

W drugim naczyniu mieszamy składniki mokre: mleko, olej, jajko. Banany rozgniatamy i dodajemy do mokrych składników.

Następnie mieszamy składniki suche z mokrymi i dodajemy posiekaną czekoladę. Nie musicie zbyt drobno siekać.

Ciasto wlewamy do foremek na muffinki, do 3/4 wysokości. Pieczemy 20-25 min w temperaturze 180⁰ C.

Po upieczeniu studzimy i... zjadamy:)

Muffinki czekoladowo-bananowe