Naleśniki orkiszowe - przepis

Moja córeczka, dzięki dziecięcym problemom z brzuszkiem, przypomniała mi o orkiszu. Kiedy zaczęłam wprowadzać jej gluten zaczęłam właśnie od pszenicy Orkisz gdyż jest lepiej przyswajalna niż zwykła pszenica i dziecko lepiej ją trawi. Postanowiłam też przygotować coś zdrowego dla nas - naleśniki orkiszowe. Bardzo proste i pyszne.

Naleśniki orkiszowe

Składniki

• 110 g mąki orkiszowej

• 2 jajka

• 300 ml mleka

• szczypta soli i pieprzu

Naleśniki orkiszowe

Wykonanie

Wszystkie składniki mieszamy razem trzepaczką rózgową. Moje naleśniki były na ostro więc dodałam sól i pieprz. Jeżeli robicie naleśniki na słodko możecie dodać do ciasta cukier, cynamon i imbir.

Wymieszane ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 min.

Po 30 minutach smażymy jak zwykłe naleśniki.

Naleśniki orkiszowe