W ciągu tygodnia nie mam czasu na ciekawe, wymyślne śniadanie. Jest czas tylko na szybką kanapkę i kawę. Poza tym ja wychodzę do pracy wcześniej, a mąż później i mijamy się. Natomiast niedziela jest dniem kiedy można przygotować wymyślne śniadanie i spotkać się przy wspólnym stole. Na najbliższą niedzielę zamiast tradycyjnej jajecznicy polecam bardziej wykwintne danie: jajka w kokilkach.
 |
| Jajka w kokilkach - wykwintne niedzielne śniadanie |
- 2 jajka
- 2 plasterki szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej
- 2 suszone pomidorki
- garść rukoli
- odrobina sera twardego typu parmezan
- pieprz, sól
 |
| Jajka w kokilkach - wykwintne niedzielne śniadanie |
Smarujemy kokilki oliwą z suszonych pomidorów.
 |
| Jajka w kokilkach - wykwintne niedzielne śniadanie |
Wkładamy po jednym plasterku szynki do kokilek.
 |
| Jajka w kokilkach - wykwintne niedzielne śniadanie |
Na to dajemy po jednym suszonym pomidorku.
 |
| Jajka w kokilkach - wykwintne niedzielne śniadanie |
Następnie rukolę.
 |
| Jajka w kokilkach - wykwintne niedzielne śniadanie |
Wbijamy po jednym jajku i posypujemy solą, pieprzem i tartym serem.
 |
| Jajka w kokilkach - wykwintne niedzielne śniadanie |
Pieczemy 15 minut w 180 stopniach w piekarniku.
 |
| Jajka w kokilkach - wykwintne niedzielne śniadanie |
Podajemy ze świeżym chlebkiem i masełkiem. Możemy też z rukoli, która nam została, na szybko zrobić sałatkę z pomidorkami koktajlowymi.
 |
| Jajka w kokilkach - wykwintne niedzielne śniadanie |
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz