Mus z dyni, brzoskwini i jabłka

Mus owocowy to kolejne danie z menu mojego dziecka. Jest uniwersalny - można podawać go na śniadanko do kaszki albo solo na deser. Warto zrobić większą porcję i zamrozić. Wówczas będzie łatwo dostępny jak danie ze słoiczka.

Mus dyniowo-brzoskwiniowo-jabłkowy

Składniki

• 100 g dyni (po obraniu)

• 1 brzoskwinia

• 1 jabłko

• 1 szklanka wody

Mus dyniowo-brzoskwiniowo-jabłkowy

Wykonanie

Owoce myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Przekładamy do garnka i zalewamy 1 szklanką wody mineralnej niegazowanej. Gotujemy ok 10 min.

Po 10 minutach dodajemy pokrojoną w kostkę dynię i gotujemy kolejne 10 min.

Po tym czasie całość blendujemy i gotowe. Dziennie proste i smaczne.

Mus dyniowo-brzoskwiniowo-jabłkowy

Mus owocowy trójkolorowy - przepis na smaczny deser

Podobno dziś jest ostatni tak upalny dzień. Na zakończenie gorącego sezonu i przywitanie nowego roku szkolnego proponuję trzywarstwowy mus owocowy. Do jego wykonania możecie użyć dokładnie takich owoców jak ja lub innych podobnych. Ważne tylko żeby owoce były mocno dojrzale, bo inaczej mus wyjdzie cierpki i kwaśny.

Mus owocowy trójkolorowy

Składniki

• brzoskwinie

• truskawki (o tej porze już tylko mrożone)

• jabłko

• gruszka

• miód

Mus owocowy trójkolorowy

Wykonanie

I warstwa - brzoskwiniowa. Brzoskwinie miksujemy ze skórką lub bez (jak kto woli). Ja postanowiłam zmiksować ze skórką ponieważ w niej jest najwięcej witamin. Zmiksowane przelewamy do wysokiej szklanki.

II warstwa - truskawkowa. Truskawki (mogą być nie do końca rozmrożone) miksujemy dodając łyżeczkę miodu. Ostrożnie wlewamy lub przekładamy łyżką na brzoskwinie.

III warstwa - jabłkowo-gruszkowa. Miksujemy razem pół jabłka i pół gruszki. Przekałdamy na warstwę truskawek.

Gotowe. Proste szybkie i orzeźwiające.

Mus owocowy trójkolorowy

Sałatka owocowa - pyszna

Lato nam dopisuje tego roku. Temperatury niemal afrykańskie, dlatego lekka kuchnia jest jak najbardziej wskazana i poszukiwana.
Mam taką oto propozycję na lekką kolację lub deser po obiedzie. Użyte składniki to owoce sezonowe plus orzeźwiający grejpfrut i słodziutkie liczi.

Sałatka owocowa - pyszna

Składniki:

• 1 grejpfrut czerwony

• 1 jabłko (twarde i kwaśne)

• 2 brzoskwinie płaskie (Paraguayo)

• pół puszki owoców liche

• garść borówek amerykańskich

• kilka jerzyn

• 150 ml jogurtu malinowego pitnego

Sałatka owocowa - pyszna

Wykonanie:

Wszystkie owoce myjemy.

Liczi wyciągamy z puszki i odcedzamy (pozostały sok z liczi najlepiej wypić rozcieńczony z wodą).

Grejpfruta obieramy ze skórki i wyciągamy z każdej cząstki miąższ pozbywając się gorzkich skórek.

Jabłko i brzoskwinie kroimy w kosteczkę razem ze skórką.

Łączymy wszystkie owoce w misce. Liczi możemy porwać na mniejsze kawałeczki.

Zalewamy całość jogurtem.

Wymieszaną sałatkę nakładamy do pucharków lub miseczek i ozdabiamy listkami mięty.

Sałatka owocowa - pyszna

Spróbujcie koniecznie :)

Mus ananasowo-brzoskwiniowy z bitą śmietaną - przepis

Upał! Nie wiem jak Wy ale ja w taką pogodę chętnie sięgam po zimne desery. Najlepsze są te z sezonowych owoców, niekoniecznie naszych krajowych. Oto przepis na jeden z takich deserów - mus ananasowo-brzoskwiniowy z bitą śmietaną. Prosty i orzeźwiający!

Mus ananasowo-brzoskwiniowy z bitą śmietaną - przepis

Składniki:

• 1/2 dojrzałego soczystego ananasa

• 3-4 brzoskwinie

• 1 jabłko

• śmietana 30%

• cukier puder

Przygotowanie:

Śmietankę, miskę i mieszadła miksera chłodzimy w lodówce ok 30 min.

Wykonanie:

Owoce myjemy i obieramy ze skórki. Wydrążamy pestki i twardy środek ananasa.

Kroimy na cząstki i wrzucamy do blendera. Miksujemy przez chwilę aż do uzyskania gładkiego musu bez grudek.

Wyjmujemy schłodzoną śmietankę oraz miskę i mieszadła i ubijamy śmietanę ok 5 min. W połowie ubijania dodajemy cukier puder (1 łyżka na ok 200 ml).

Gotowe! Mus ananasowo-brzoskwiniowy najlepiej prezentuje się w szklanych przeźroczystych szklankach lub kieliszkach.